تفاوت های روغن آرگان خالص و تازه با محصولات حاوی آرگان

«بسمه تعالی»

 

*روغن آرگان چیست؟

درخت آرگان که تنها در مراکش و معدود نقاط دیگری در شمال آفریقا یافت می شود، در سال های اخیر اهمیت ویژه ای یافته است. از دانه های این درخت، روغنی گرفته می شود که به دلیل خواص شفابخشی که دارد اکسیر طلایی لقب گرفته است.
روغن آرگان به دلیل محدودیت تولید و تقاضای فراوانی که برایش وجود دارد از گران¬ترین روغن های جهان است که در دو زمینه ی آرایشی و خوراکی استفاده می شود.
روغن آرگان سرشار از اسیدهای چربی چون اسید لینولئیک و اسید هیالورونیک است که حاوی ویتامین E می باشد. خاصیت ضد پیری پوست، مرطوب کنندگی و آنتی اکسیدان بودن روغن آرگان به سبب وجود این اسیدهاست.
در تحقیقات علمی ثابت شده است که این روغن می تواند آسیب های پوستی ناشی از افزایش سن را که موجب از دست رفتن آب پوست و نیز انعطاف پذیری پوست می شود، ترمیم کند.
روغن آرگان یک آنتی اکسیدان طبیعی است و می تواند اکسیژن رسانی درون سلولی را افرایش دهد. این عمل منجربه خنثی شدن رادیکال های آزاد او و حفظ نرمی بافت ها می شود.
همچنین این روغن منبع سرشاری از ویتامینE و A، امگا ۳ و امگا ۶ و قدری امگا ۹ است.این ترکیبات هم خاصیت آنتی اکسیدانی را افزایش می دهند هم باعث می شوند روغن آرگان فواید کم نظیر و شفابخشی برای پوست و مو داشته باشد.

* محصولات (حاوی روغن آرگان) موجود در بازار و نوع اثر بخشی آنها *

امروزه تولید کنندگان محصولات آرایشی با پی بردن به خواص معجزه آسای روغن آرگان و تاثیرات آن، تصمیم به تولید محصولاتی مانند: مرطوب کننده ها، لوسیونهای بدن، شامپوهای تقویت کننده، ماسک های مو، سرم مو، کرم های جوان سازی و … که حاوی این روغن می باشند گرفته اند.
در حال حاضر در بازرا محصولاتی موجود هستند که اگر به ترکیبات آنها توجه نماییم، روغن آرگان از کم ترین درصد برخوردار است اما در تبلیغات محصول، وجود روغن آرگان در آن و هزینه ی نسبتا مناسب آن به شدت تاکید شده است. این امر موجب تشویق مصرف کننده به استفاده از محصول می شود اما کافیست تا یکبار از این محصولات استفاده کنید؛ متوجه خواهید شد که هیچ تفاوتی با دیگر محصولات موجود در بازار نخواهد داشت.
روغن آرگان به این دلیل که فقط در کشور مراکش روییده می شود ،از گرانقیمت ترین روغن های جهان می باشد. پس می توان نتیجه گرفت اگر تولیدکنندگان بخواهند درصد قابل توجهی از روغن آرگان را در محصولات خود استفاده نمایند به نحوی که مصرف کننده نتیجه ی مطلوب را از محصولات بدست آورد، هزینه ی محصول نسبت به آنچه که در حال حاضر در بازار میبینیم بسیار متفاوت خواهد بود.
از طرفی همین محصولات با همان درصد کم روغن آرگان سود قابل توجهی را برای فروشندگان به همراه دارند.
به عنوان مثال “لوسیون بدن حاوی روغن آرگان” که به اسم روغن آرگان خالص با قیمتی بسیار پایین و قابل توجه در بازار به فروش می رسد در ترکیبات آن بالاترین درصد به ماده ی پارافین تعلق دارد و پایین ترین درصد به روغن آرگان. در این بین مواد دیگری همچون اسانس، ماده ی نگهدارنده، کاپریک تری گلیسیرید و کاپریلیک هم در محصول وجود دارد. می توان متوجه شد که این ترکیبات، ساده ترین انتظار مصرف کننده از این محصول که مرطوب کنندگی بالا و نرمی پوست می باشد را نمی تواند تامین کند.
علاوه بر این موارد می توان به ظاهر و بسته بندی نامناسب و عدم پشتیبانی از خرید نیز اشاره کرد.

* تفاوت روغن آرگان خالص با محصولات حاوی روغن آرگان*

آیا محصولات حاوی روغن آرگان همان تاثیر روغن آرگان خالص و تازه را دارا می باشند؟

پاسخ به این سوال مستلزم این است که تاثیرات روغن آرگان خالص و تازه و ترکیبات آن را بدانیم. ترکیبات تاثیرگذار روغن آرگان شامل ویتامین E و A ، اسیدهای چرب غیر اشباع (هیالورونیک اسید، اولئیک اسید و لینولئیک اسید) و اُمگا ۶،۳ و ۹ می باشد. استفاده ی منظم و مداوم از روغن آرگان موجب سلامت پوست، مو و ناخن می گردد. همانطور که قبلا اشاره شد چون از تازه و خالص بودن روغن آرگان استفاده شده در محصول اطلاعاتی نداریم،از طرفی میزان روغن آرگان موجود در فرمول های داده شده بسیار ناچیز و تقریبا بی تاثیر می باشد. روش متداول در همه مراکز خوب پوست و موی اروپا و آمریکا تهیه این ترکیبات از مواد تازه و قابل دست یابی می باشند، چرا که در این صورت هم از تازه بودن مواد اطلاع داریم هم اینکه بسته به نیاز پوست و مو و یا ناخن که در افراد مختلف متفاوت می باشد می توانیم روغن آرگان خود را که از خالص بودن آن اطمینان کافی داریم، استفاده کنیم. کافی است روزانه نیم ساعت برای خود وقت بگذاریم و در کنار مشغله ی زیاد و صرف انرژی برای دیگران، کمی هم به سلامت و شادابی خود اهمیت دهیم. در پایان ضمن راهنمایی برای تشخیص روغن آرگان خالص، شما را با ماسک های خانگی و طبیعی ساخته شده با روغن آرگان خالص و تازه، مناسب برای پوست و مو، آشنا خواهیم کرد.

* ویژگی ها و تاثیرات روغن آرگان خالص *

روش های تشخیص روغن آرگان خالص اصل

** نفوذ و جذب خیلی سریع
** رنگ زرد متمایل به طلایی روغن
** کشور تولید کننده
** عطر و بوی غیر اسانسی
** غلظت و چسبندگی در حد روغن های گیاهی خوراکی

*تاثیرات روغن آرگان خالص*

تاثیر روغن آرگان خالص بر روی پوست:
۱٫ پیشگیری از ایجاد چروک و ضد افتادگی پوست ناشی از افزایش سن
۲٫ تقویت کلاژن سازی و ترمیم بافت سلول
۳٫ مرطوب کننده و آب رسان قوی برای پوست های خشک
۴٫ ترمیم سوختگی های پوست ناشی از لیزر و آفتاب
۵٫ متعادل کننده ی PH و چربی پوست
۶٫ بستن منافذ باز پوست
۷٫ برطرف کننده ی لک پوست ناشی از آفتاب و بارداری
۸٫ از بین برنده ی جای آکنه، زخم و اسکار
نحوه ی مصرف:
پوست خود را تمیز نموده سپس چند قطره روغن آرگان خالص را بر روی پوست صورت و گردن به مدت حداکثر ۵ دقیقه ماساژ دهید. به دلیل جذب بالاتر سلول های پوست در شب، بهتر است این کار را در شب و قبل از خواب انجام دهید.

 تاثیر روغن آرگان خالص بر روی شادابی مو :
۱٫ محافظت کامل از مو
۲٫ رفع شکنندگی و موخوره
۳٫ تقویت موهای آسیب دیده ناشی از رنگ، دکلره،مواد شیمیایی و حرارت
۴٫ افزایش شفافیت، شادابی، حجم و استحکام مو
۵٫ محرک رشد مو
۶٫ کاهش و جلوگیری از ریزش “غیر طبیعی” مو

نحوه ی مصرف:
* دو بار در هفته ۲۰ دقیقه پیش از شست و شو ، بر روی پوست سر ماساژ دهید. این روش موجب تقویت مو ها از ریشه و متعادلی نمودن چربی پوست سر بسیار مؤثر می باشد.
** همچنین می توانید پس از شست و شو و پس از براشینگ موها از این محصول بر روی ساقه ی مو چند قطره استفاده نمایید تا شفافیت و نرمی ابریشمی را تجربه نمایید.

تاثیر روغن آرگان خالص بر روی سلامت ناخن

  1. افزایش استحکام ناخن
    ۲٫ حفظ چربی و رطوبت ناخن
    ۳٫ ترمیم ناخن های آسیب دیده بر اثر استفاده از مواد شیمیایی
    ۴٫ پیش گیری از شکنندگی و لایه لایه شدن ناخن ها
    ۵٫ تقویت رشد ناخن و براقی آن
    ۶٫ ترمیم زخمهای پس از مانیکور و کاشت ناخن که در اطراف ناخن ایجاد می گردد.

نحوه ی مصرف:
هر شب یک تا دو قطره بر روی ناخن و دست ها ماساژ داده شود.

 

*ماسک های خانگی و طبیعی حاوی روغن آرگان خالص*

ضد سفیدی مو
۱٫ ماساژ با روغن آرگان و لیموترش جهت جلوگیری از سفید شدن موی سر
آب یک عدد لیمو ترش را با ۵ قطره روغن آرگان خالص مخلوط نمایید. سپس پوست سرتان را با این محلول ماساژ دهید و پس از ۲۰ دقیقه شستشو نمایید. این یک راه حل عالی برای جلوگیری از سفید شدن موهای سرتان است.
۲٫ ماسک پوست سیب زمینی و روغن آرگان
پوست ۵ عدد سیب زمینی را در ۲ لیتر آب بجوشانید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد. پس از شستن مو با شامپو، آب پوست سیب زمینی را با چند قطره روغن آرگان مخلوط نموده و روی سر بریزید. پس از ۲۰ دقیقه، شست و شو دهید. این کار علاوه بر کاهش تراکم موهای سفید، آنها را نرم و لخت می کند.

ماسک گزنه و آرگان؛ جلوگیری از ریزش مو
ابتدا مقداری گزنه را دم کنید. محلول دم کرده را پس از خنک شدن با ۵ قطره روغن آرگان مخلوط نموده و روی ریشه مو و پوست سر ماساژ دهید. پس از یک ساعت می توانید شستشو نمایید.

ماسک زعفران و روغن آرگان؛ روشن نمودن پوست و رفع آکنه ( جوان سازی)
چند رشته زعفران را در شیر بخیسانید تا رنگ شیر تغییر کند و خواص زعفران وارد شیر شود. پس از نیم ساعت شیر را با چند قطره روغن آرگان مخلوط نموده و با پنبه به سطح پوست بمالید پس از ۲۰ دقیقه با آب سرد شستشو دهید.

ماسک زرده تخم مرغ و آرگان؛ نرمی و لطافت پوست های خشک
به کسانی که پوست خشک دارند، توصیه می شود از این ماسک استفاده کنند تا پوست صورتشان نرم و لطیف شود.
زرده تخم مرغ مملو از چربی است و چربی پوست را تامین می کند. یک عدد زرده تخم مرغ را با چند قطره سرکه سیب و چند قطره روغن آرگان مخلوط نموده و به مدت ۲۰ دقیقه به روی پوست قرار دهید و سپس با آب شستشو دهید.

ماسک سیب و آرگان؛ جلوگیری از چروک پوست
یک عدد سیب را پوست کنده و آن را نصف کنید. یک نیمه آن را خرد کنید و با یک قاشق چای خوری روغن آرگان مخلوط کرده و هم بزنید. سپس آن را بر روی صورت و گردن قرار دهید آن گاه پوست را با نوک انگشتان به صورت دورانی ماساژ دهید و به آرامی ضربه بزنید. پس از ۲۰ دقیقه پوست را بشویید.
این ماسک در جلوگیری از بوجود آمدن چروک صورت بسیار موثر و سبب تقویت پوست صورت می شود.

ماسک کدو سبز و آرگان؛ سفت کننده پوست
این ماسک برای حفره ها و بستن منافذ باز پوست موثر است.
یک عدد کدو سبز متوسط را رنده نمایید، سپس ۵ قطره روغن آرگان به آن اضافه نمایید. مخلوط بدست آمده را بر روی پوست ماساژ دهید. بعد از ۲۰ دقیقه پوست خود را با آب ولرم بشویید.

ماسک خیار و آرگان؛ طراوت و لطافت پوست
یک عدد خیار متوسط را با پوست رنده نموده سپس ۳ قطره روغن آرگان را به آن اضافه نمایید. مخلوط را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی پوست صورت و گردن قرار دهید. سپس پوست را با پنبه ی آغشته به گلاب پاک نمایید.

ماسک هویج و آرگان؛ رفع جوش های غرور جوانی و جای اکنه
یک عدد هویج متوسط را رنده نموده با ۳ قطره روغن آرگان مخلوط نمایید برای مدت ۱۰ دقیقه مخلوط را بر روی صورت و گردن قرار دهید پس از خشک شدن مخلوط، با آب سرد پوست را بشویید.

ماسک گلپر و آرگان؛ رفع کبودی دور چشم
ابتدا ۲ قاشق چای خوری گلپر خرد شده را با ۱۰ سس آب جوشیده شده، حل نمایید. خمیر بدست آمده را با ۴ قطره روغن آرگان مخلوط نمایید. این مخلوط را بر روی ناحیه کبود دور چشم ماساژ دهید و پس از ۱۵ دقیقه دور چشم را با آب ولرم شستشو داده و اثر آن را مشاهده نمایید.

ماسک کاهو و آرگان؛ نرم کننده پوستهای خشک و ضد التهاب
برای تهیه ی این ماسک ابتدا چند برگ کاهو را به صورت خیلی ریز خرد کنید و بکوبید، سعی کنید آب حاصل از کوبیدن برگ های کاهو هدر نرود و در میان قطعات خرد شده بماند. ۶ قطره روغن آرگان را در هنگام کوبیدن برگ ها به آن اضافه نموده تا مواد یکدستی حاصل آید. این ماسک را به آهستگی با انگشت روی صورت ( به جز دور چشم) بمالید به طوریکه پوست کاملا از مواد پوشیده شود. پس از ۱۵ دقیقه پوست خود را با آب ولرم بشویید.

ماسک گل بابونه و آرگان؛ ماسک عروس
ابتدا دو قاشق غذاخوری گل بابونه را در یک استکان آب جوشیده حل نمایید. سپس محلول بدست آمده را از صافی رد کرده و با ۶ قطره روغن آرگان مخلوط نمایید. صورت خود را با پنبه ی آغشته به این محلول ماساژ دهید و پس از ۳۰ دقیقه پوست را با آب سرد بشویید.
بابونه لطافت دهنده سریع پوست است و باعث درخشندگی پوست می شود.

مقاله علمی- پژوهشی : ترکیب و تاثیرات روغن آرگان بر روی سلامتی

تهیه کنندگان:

Zoubida Charrouf1 and Dominique Guillaume2

۱ Laboratoire de Chimie des Plantes et de Synthèse Organique et Bioorganique, Rabat, Morocco

۲FRE 2715, Reims, France

برگردان :شرکت روغن طلای آسیا. سحر سنگسری

روغن آرگان: رویدادهای مهم، ترکیب و تاثیر بر روی سلامتی

روغن خوراکی آرگان، نخستین بار توسط زنی از ساکنان بومی‌ مراکش با خرد کردن هسته‌ی برشته شده‌ی میوه‌های Argania Spinosa (آرگانیا اسپینوسا) تهیه شد. روغن آرایشی آرگان، چندی بعد از هسته‌های برشته نشده، بدست آمد. در حال حاضر، درخت آرگان، به علت وجود شرایط نامساعد، از لحاظ اندازه، کوچک شده است. برای حل این مشکل برنامه‌یی در جهت افزایش ارزش اقتصادی این درخت در مراکش به اجرا گذاشته شده است. برای این که بومیان مراقبت بیشتری از درخت‌های خودروی آرگان بکنند، در این برنامه ترتیبی اتخاذ شد تا بخش اصلی درآمد بومیان از فروش محصولات درخت آرگان به دست آید. این روغن به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا مورد توجه مصرف کننده‌گان قرار گرفت. در نتیجه، هر ساله شرکت‌های تعاونی‌یی جدیدی، برای تولید روغن آرگان (با کیفیت برتر و در مقیاس گسترده‌تر)، راه‌اندازی می‌شود. طعم لذیذِ روغن آرگان که دارای سطح بالایی از اسید چرب اشباع نشده است، باعث شده که از نظر تجاری، بازار این روغن سریعا، به موفقیت‌های چشمگیری دست یابد. این روزها، بازاریابان، روغن آرگان را در سرتاسر دنیا، با کیفیت استاندارد بازاریابی می‌کنند. ضمنا کشاورزان مراکشی ای که شروع به کاشت درخت آرگان کرده‌اند، موفقیت کامل این برنامه‌ها را تایید می‌کنند. این مقاله، چکیده‌یی از شیوه‌هایی ست که از آن‌ها برای تهیه‌ی روغن آرگان و ترکیبات آن و طراحی روش‌های تضمین کیفیت روغن آرگان موجود استفاده می‌شود و ضمنا شامل بررسی‌هایی ست که تاثیر روغن آرگان بر روی سلامت انسان را نشان می‌دهد.

 

مقدمه

روغن آرگان، بعد از طی مراحل پردازش متعدد (Argania Spinosa (L) Skeels)، از درخت آرگان، تهیه می‌شود[۱]. در صورتی که مغز هسته‌های میوه‌ی آرگان، قبل از آسیاب شدن، کمی برشته شوند روغن خوراکی آرگان، بدست می‌آید. از مغز هسته‌های برشته نشده روغنی به دست می‌آید که در محصولات آرایشی زنان مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن آرگان، تا دهه‌ی ۸۰، تنها در بطری‌های پلاستیکی بازیافتی در کنار جاده‌های خاکی مراکش، به جهان‌گردان عرضه می‌شد و جزو جاذبه‌های توریستی مراکش محسوب می‌شد. اکنون از این روغن، به عنوان گرانترین روغن گیاهی دنیا، یاد می‌شود و این نتیجه‌ی برنامه‌ی هدفمند و فشرده در جهت حفظ درخت آرگان و تولید روغن آرگان با کیفیت درجه‌بندی شده سطح بالا در سازمان‌های تعاونی زنان روستایی است[۱]. در این برنامه تحقیقات مربوط به کیفیت شیمیایی روغن آرگان و کیفیت میکروبیولوژیکی آن مورد بررسی قرار گرفت و روش­های تولید و فرآوری آن اصلاح شد. خواص درمانی روغن آرگان در محافظت از قلب و عروق موجب محبوبیت و مورد توجه قرار گرفتن این روغن شده است. در این مقاله، بعد از توضیح مختصر در خصوص اهمیت درخت آرگان در سیستم اقتصادی مراکش این روغن از جنبه­ های مختلف مورد بررسی قرار می­گیرد.

ادامه مطلب …

تخم شربتی و خواص حیرت آور آن ( بخش دوم)

در ادامه ی خواص حیرت آور تخم شربتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کمک به کاهش وزن: تخم شربتی ازقدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته و در لاغر شدن بسیار موثر است.  بدین منظور تنها کافی است که مقداری ازتخم مذکور را درآب حل کرده ومیل کنید.

تخم شربتی دارای خاصیت عطسه آور،دفع سنگ وملین می باشد.

کمک به رفع احساس تشنگی وعطش

حاوی مقادیر فراوان امگا۳ می باشد.

ازتخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد و ورم معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه وبی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.

خلق وخوی فردرا خوب می‌کند،خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن ومالیخولیا را برطرف می‌کند. ادامه مطلب …

تخم شربتی و خواص های حیرت آور آن (بخش اول)

تخم‌شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود.

لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی در طب سنتی ایران به‌عنوان رافع التهابات دستگاه و مجاری ادرار استفاده بسیار داشته است.

خواص تخم شربتی

 کم کردن وزن بدون گرسنگی کشیدن

تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد. چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن ادامه مطلب …

طب سنتی و گیاهان دارویی ( بخش پایانی)

در بخش های قبلی به نقش شگفت انگیز گیاهان دارویی در ترمیم، التیام و درمان اشاره کردیم.چند نمونه ی دیگر از این گیاهان:

ریحان:

این گیاه یکی از ترکیبات غذایی مورد علاقه مردم ایتالیا است. بوی این گیاه انرژی را مضاعف می­کند و سرشار از بیوفلاونوئیدی است که در حفظ سلول های DNA از تشعشعات مفید است.

گشنیز:

این گیاه نیز تقویت کننده انرژی و سیستم ایمنی بدن است و هضم را نیز بهبود می بخشد. ادامه مطلب …

طب سنتی و گیاهان دارویی (بخش دوم)

در بخش قبلی به نقش شگفت انگیز گیاهان دارویی در ترمیم، التیام و درمان اشاره کردیم.چند نمونه ی دیگر از این گیاهان:

آویشن:

در زمان سرما خوردگی و ابتلا به آنفولانزا می­توان مقداری از این گیاه را دم نمود و نوشید. زیرا دارای خاصیت ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد عفونی کنندگی است. این گیاه همچنین در تنظیم سیستم گوارش و پیشگیری از نفخ موثر است.

مریم گلی:

مریم گلی باعث افزایش اکسیژن در بخش کورتکس مغز و بهبود نیروی تمرکز می­شود. این گیاه در تقویت عملکرد مغز بسیار موثر است. می­توان آن را به عنوان چاشنی مصرف کرد. ادامه مطلب …

طب سنتی و گیاهان دارویی (بخش اول)

جالب است بدانید که بسیاری از گیاهانی که به عنوان چاشنی به غذای اصلی خود اضافه می کنید و یا بخشی از ترکیبات اصلی وعده های غذایی است نقش شگفت انگیزی در ترمیم، التیام و درمان دارد.

مهم ترین و شاخص ترین این گیاهان با عبارتند از:

رزماری (اکلیل کوهی)

این گیاه به عنوان داروی تقویت کننده مغز در پزشکی سنتی چین کاربرد دارد. این گیاه حاوی روغن عصاره­ای است که فعالیت مغز را تحریک کرده و هوشیاری را افزایش می­دهد. ادامه مطلب …

درخت آرگان و روغن جادویی آن

درخت آرگان که تنها در مراکش و معدود نقاط دیگری در شمال آفریقا یافت می­شود، در سال­های اخیر اهمیت ویژه ای یافته است. از دانه ­های این درخت، روغنی گرفته می­شود که به دلیل خواص شفابخشی که دارد اکسیر طلایی لقب گرفته است.

این روغن به دلیل محدودیت تولید و تقاضای فراوانی که برایش وجود دارد از گران­ترین روغن های جهان است که در دو زمینه ی آرایشی و خوراکی استفاده می­شود

روغن آرگان سرشار از اسیدهای چربی چون اسید لینولئیک است  که حاوی ویتامین E می باشد. خاصیت ضد پیری پوست، مرطوب کنندگی و آنتی اکسیدان بودن روغن آرگان به سبب وجود این اسیدهاست.

در تحقیقات علمی ثابت شده است که این روغن می­تواند آسیب­های پوستی ناشی از افزایش سن را که موجب از دست رفتن آب پوست و نیز انعطاف­پذیری پوست می­شود، ترمیم کند. ادامه مطلب …